11月10日 香成分の抽出実験を行いました。

11月10日 香成分の抽出実験を行いました。
数名のお母さんたちにも参加してもらい、香成分の抽出実験を行いました。
水蒸気蒸留法、低温真空抽出法など、ぶっつけ本番の実験で、うまくいったもの、
少し課題が残るものがありましたが、おおむね成功です。

果物をフードプロセッサーでぐちゃぐちゃに
する作業など、小学生、中学生は楽しそうに行いました。

忙しすぎて写真を撮ってないのが残念ですが、またやりたいと思います。

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